腌制的食物有很多，比如说腌肉、咸鱼、咸菜等，这些食物烹饪后很下饭，但是却不能吃太多。因为腌制过程中加入了大量的食盐，吃多了会导致身体摄入过多的盐分，加重肾脏的负担，还会损伤肠胃。时间长了，会致使身体代谢出现问题，致使身体内堆积大量的垃圾和废物，加重肥胖问题。所以说，想要减肥的人群，要少吃泡菜、咸鱼等。

三、隔夜菜

有些家庭总喜欢每�츾Ů���������߹ۿ�次做很多的菜肴，尤其是做肉类等硬菜，比如说红烧肉、红烧鱼、炖猪蹄等等，这些肉类很好吃但是最好立即吃完，不要留着放入冰箱里，第二天早上热起来吃。因为隔夜菜中的营养已经流失了一大半，并且容易滋生细菌，吃了容易出现肠胃问题，影响消化和代谢，非常不利于减肥。

除了这三类食物之外，日常烹饪菜肴的过程中，要��ҩ������记得少放点油，尤其是用猪油炒菜的时候。因为部分食物很吸油，吃的时候会导致摄入过多的油脂。油脂过多的话，非常容易让身体长肉的。