先进技术的发展给人类带来了很多的便捷，但同时给人类带来各种现代污染。以下六种食物可以抗六种现代污染。海带抗辐射海带提取物可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，抑制免疫细胞凋亡，具有抗辐射作用。小米抗噪声在噪声环境中，人体内的B族维生素消耗量很大，应多食富含B族维生素的食物，如小米、燕麦、玉米等，生活中可以通常这些食物来补充体内所需要的维生素B。

根据调查了解到粉尘污染是最严重的问题之一。血豆腐抗粉尘，猪血、鸡鸭血中的血浆蛋白，经胃酸和消化酶分解后，可生成解毒滑肠的物质，并与入侵人体的粉尘、有害金属微粒发生反应，变成不易被人体吸收的物质，从消化道排出体外。牛奶驱铅每天早晚饮牛奶可达到驱铅的目的，因为牛奶所含的蛋白质成分与体内的铅结合成可溶性化合物，不但阻止人体对铅的吸收，还可以促进铅的排泄，对身体健康有很大的益处。

除了上述提到的食物之外，黑木耳抗镉慢性镉中毒会造成人体肾脏损害，或引起骨骼疾病。黑木耳含有的植物胶质，可吸附通过消化道进入体内的镉，使其排出体外。大蒜抗亚硝胺长期进食腌制、熏烤制品是消化道恶性肿瘤的重要危险因素，大蒜可抑制作用亚硝胺的合成。健康生活离不开上述提到的这几类食物。