口腔上火是种常见的现象，患者需注意饮食卫生，建立良好的饮食习惯。要减少对溃疡的刺激，所以要尽量少吃刺激性调味品，如辣椒、醋、姜、葱、八角、咖喱等，爱吃辛辣食物的朋友们更应注意这点了。

吃饭时，肯定会摩擦到溃疡处，应少吃油煎食物，如炸排骨、炸鸡腿之类，和其他太过粗糙坚硬的食物。要主要营养，均衡饮食，在坚持每天食用鱼、肉等荤菜外，还必须多吃新鲜熟菜、瓜果，补充各种营养物质，可以有效的预防口腔溃疡。

此外，发生溃疡时应多吃一些容易消化的食物，如豆制品、鸡蛋等，在溃疡发作期还要注意少食多餐，进半流质，以方便进食，千万不要因为怕痛而少吃甚至不吃。每次进食后，要养成立即漱口的良好习惯，可用盐开水、生理盐水，也可用药物漱口液，防止因食物残渣加重继发感染。注意这些细节问题，有利于溃疡的愈合。