我们生活的环境充满了各式各样的污染，有不少食物本身就具有抗污染、清血液、排毒素的功能，绿豆汤，绿豆性寒，可清热解毒祛火，是我国广大地区夏秋天的饮用佳品。常饮用则能帮助排泄体内的毒素，促进机体的正常代谢。绿豆在中医学中是常常用来化解多种食物或药物中毒的一味中药，而且绿豆的排毒效果很好，深受大家喜欢。

很多人都吃过胡萝卜，但不知道胡萝卜也是排毒的好食物，胡萝卜，可与重金属汞结合，生成新物质排出体外。大蒜，大蒜中的特殊成分可使体内铅的浓度下降。蘑菇，能帮助排泄体内毒素，促进机体的正常代谢。有些水果也可以帮你洗肠、排毒，不同的水果排不同的毒。海带中的胶质成分能促进体内的放射性物质随同尿液排出体外，从而减少放射性物质在体内的积聚，这样也能很好的保护自己的健康。

还有一些人喜欢吃草莓，这也是保护健康的好食物，草莓，不可忽略的排毒水果，热量不高，而且又含有维生素C。在自然疗法中，草莓可用来清洁胃肠道，并强固肝脏。不过，对阿司匹林过敏和肠胃功能不好的人，不宜食用，小心造成不利身体的后果。