每当春天到来的时候，人们会略有不适发生。春季干燥，易引起口腔溃疡，俗称“口疮”。引起口腔溃疡的病因是多方面的，但主要是由于缺乏维生素B2、烟酸和锌造成的。建议朋友们出现上述不适时，要及时去医院治疗。

大白菜对口疮有一定的帮助。大白菜中这三种营养素的含量较为平均和综合，其中维生素B2的含量比苹果高3倍、微量元素锌是苹果的2倍，适量的锌能促进溃疡面的愈合。而中医认为白菜性微寒无毒，养胃生津，除烦解渴，是清凉降泄兼补益的良品。朋友们可以在干燥的春天适量食用。

大白菜不仅能吃，而且还是一味良药。对发烧口渴、口腔溃疡、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利等有很好的食疗效果。所以，口疮患者吃点白菜，补充营养的同时还可减轻疼痛，缓解症状。同时，大白菜即便宜又好吃，何乐而不为呢？