今天为朋友们介绍一下海带。海带是养生价值较高的食物，但因为平时太过常见而未引起重视。其实，在很多国家，海带都是重要的养生食物。像韩国人从过生日、坐月子到吃早餐，顿顿都少不了它。可见，海带还是深受人们喜爱的。

海带深受人们喜爱也是有原因的。海带富含多种微量元素。在所有食物中，海带的含碘量最高，每100克海带中含有300毫克—700毫克碘。我国古代早有记載，海带能软坚散结，能使血通气畅，肿块消退。可见，海带还是一味治病的药材。

担心身材发胖的朋友们也可吃些海带。海带中所含的热量较低，胶质和矿物质较高，易消化吸收，抗老化，吃了后不用担心发胖，是理想的女性健康食品。不过海带性偏寒，脾虚的朋友们要少吃。