过量饮酒有害身体健康，关于饮酒的好处，各国都有不少研究。据澳报道，德国研究人员最新研究发现，啤酒中含有重要的抗癌成分——黄腐酚，这种成分会给身体带来坏处。

啤酒有哪些有益的成分呢？啤酒酿造工艺学专家表示，啤酒中的多种成分对健康非常有益。啤酒花是啤酒的主要酿造成分，其中含有丰富的复合物黄腐酚，这种物质对诱发癌症的一种酶具有抑制作用，并且有助于人体排解致癌物质。研究还发现，黄腐酚的抗氧化效果比维生素E更强，它还有助于降低坏胆固醇，总的来说对人体是有益的。

虽然啤酒可致癌不是一个事实，尽管研究人员表示，黄腐酚抗癌功效已经得到证实，他的同事还是提醒大众，一定不要因为此项结果而狂饮啤酒，因为研究人员酿造的啤酒与普通啤酒有所不同，几十杯普通啤酒中所含的黄腐酚水平才相当于研究人员酿造的几杯啤酒，所以合适的饮用才是关键的。