给您讲讲这些食物的功效。牛奶：可降低血清中胆固醇的浓度，因为牛奶中含有大量的钙质，能减少胆固醇的吸收。大豆：可以降低血液中胆固醇的含量。生姜：具有明显的降血脂和降胆固醇的作用。洋葱：在降低血脂、防止动脉粥样硬化和预防心肌梗塞方面有良好的作用。看来，洋葱的功效还真是不小。

木耳是生活中常见的一种食物，木耳：能降低血液中的胆固醇，可减肥和抗癌。燕麦：具有降低血液中胆固醇和甘油三酯的作用，常食可防动脉粥样硬化。红薯：可供给人体大量的胶原和黏多糖类物质，可保持动脉血管的弹性。山楂：具有加强和调节心肌、增大心脏收缩幅度及冠状动脉血流量的作用，还能降低血清中的胆固醇。在日常生活中常食山楂其益处多。

茶叶是很多人喜欢的一种饮品。茶叶：有提神、强心、利尿、消腻和降脂之功。海鱼：有降血脂的功效。临床研究表明，多食鱼者其血浆脂质降低，有预防动脉硬化及冠心病的作用。蜜橘：可以提高肝脏的解毒能力，加速胆固醇的转化，降低血清胆固醇的含量。建议您在生活中可常食蜜橘。