宝宝永远都是父母们生活的主题，1～3岁的宝宝对盐的需要量很低。一般菜泥的含盐量要比我们在家做菜的含盐量低五倍左右。我们不能以成人的口味来要求婴儿食品，低盐配方的菜泥虽然在你看来太不好吃了，但符合宝宝的需要。对宝宝来说，这样的口味正是他们想要的。

一旦宝宝长出牙之后，他就喜欢啃一些硬的东西。吃生蔬菜和水果对身体比较好，因为它们的维生素和矿物质含量都高于煮熟后的食物。6个月后的宝宝就可以吃水果泥和蔬菜泥，或者用勺子刮水果给他吃。等宝宝再大一点，可以将水果和蔬菜切成条，让他拿着咬。嚼这些东西会发出清脆的声音，宝宝刚开始可能会对这种声音感到吃惊，但他很快就会喜欢上这种咀嚼的感觉。越早让宝宝熟悉水果、蔬菜的质地，以后他吃这些东西的困难就越小。但一定要好好清洗、削皮，一方面能清除寄生虫卵，也可以消除果皮上残存的农药。

不少家长认为，新鲜的食物才是最健康的！从理论上讲，这种说法是成立的。但实际上，你所认为是新鲜的食物，很可能已经在货架上或者在冰箱里存放了一段时间，它的营养价值已经丢失了一部分。为使宝宝尽可能吃到新鲜的食物，带叶的蔬菜最好当天食用。豌豆、豆角、菜花可以保存1～3天。胡萝卜、西葫芦、土豆保存的时间相对要长些。但要注意，含淀粉较多的蔬菜，比如土豆，放一段时间后，它有可能会发芽。土豆发芽之后绝对不可以食用。