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海带最好在短时间内食用

发布时间:2021-12-5 22:49:44

在我们日常生活中,有许多家庭都贮存着一些干海带,放着不急于食用。一些人认为它和其他海产品一样,可以长时间贮存。这种做法正确吗?不少朋友提出这样的疑问。

相关健康专家介绍了解到,其实,海带买回来后应尽可能在短时间内食用。如果不能食用完,应把拆封后的海带冷藏在冰箱或冰柜中,因为拆封后的海带在储存过程中受温度、光照等因素的影响,它的营养成分会有所降解,相反,微生物会不断繁殖,有害成分也会不断增加,这些原因都会促使海带发生变质而不能食用。而从造成极大的浪费。

在食用海带时,应该注意些什么呢?在食用海带时,应清洗干净后,根据实际情况用水浸泡,并不断换水,一般浸泡6小时以上。如果海带在经水浸泡后像煮烂了一样没有韧性,说明它已经变质了,也就意味着它不能食用了。

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