酸奶是大家最为熟悉的，那么如何喝酸奶最健康呢？喝酸奶有什么好处？本文要说的并不是以上这类老生常谈的话题，而是一个比较新鲜的话题——常喝酸奶的儿童患蛀牙风险会减少！你们知道吗？原来酸奶与蛀牙可是有密切联系的，但酸奶也不宜我喝应注意量。

知道酸奶有什么样的作用吗？酸奶能促进脑发育。酸奶中含半乳糖，半乳糖是构成脑、神经系统中脑苷脂类的成分，与婴儿出生后脑的迅速成长有密切关系。两岁之前是脑发育的关键时期，此时保证充足的能量和半乳糖供应，对促进婴幼儿生长发育有良好作用，同时对骨骼也会起到作用。

另外，酸奶还有一个作用用，它能预防腹泻。腹泻是婴幼儿时期最常见的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，并且有适宜的酸度，常饮酸奶可以有效抑制有害菌的产生，提高免疫能力。因而能够预防腹泻或缩短慢性腹泻持续的时间，减少急性腹泻的发病率。有学者认为，每天饮用一些酸奶，可以治疗腹泻，建议有腹泻的朋友适量的喝点。