运动后补充营养是不可少的，大量运动后人体中的脂肪蛋白质被消耗，这是应该及时补充人体所需的营养物质。那么在大量的运动后要补充哪些营养呢？维生素新鲜蔬菜和水果含有多种维生素，只要常吃品种不同的蔬菜和水果，就能从中获得人体所需要的多种维生素，这些维生素对人体非常的重要。

哪些营养需要在锻炼前补充呢？如碳水化合物一般在健身锻炼前要补充充足的碳水化合物，以保证肝糖原储存，为训练提供能源和维持血糖水平做好准备；运动后要及时补充碳水化合物，促进肌糖原和肝糖原的恢复。富含碳水化合物的食品主要有：大米、谷类食物、土豆、蔬菜和水果，这些食物在运动后应多吃。

水盐对人体的作用非常的大，水盐平衡人体的新陈代谢在夏天比较旺盛，出汗能排出人体内的毒素，释放出热量，是有利于人体健康的。而被动出汗(如由于天热、心情烦躁等形成的出汗)，却对人体不利，如果身体状态不佳的话，这种出汗会对人体造成一定的损害。主动出汗是人体主动运动所出的汗，是为保持体内的温度，散发热量而流淌的，有利于身心健康，对身体会有一定的帮助。