现代年轻人因为时间紧迫，为了方便、省事，不少家庭的早餐都用这个模式。这类早餐中碳水化合物和蛋白质都有，夹馅的面包尝起来又味美，但不论咸或甜，油脂含量都不少，而且糖分太多，又经过精致加工，营养价值不高。糖分太多的早餐会让你的血糖很快升高，又很快降低，所以一般上午不到十点，你的精神可能就开始走下坡。最好吃全麦面包等，这样血糖会比较稳定。三文治、牛肉汉堡等的热量、油脂量都偏高，不要常吃。两岁以上的小朋友和成人，可以改喝学生特供甜牛奶，以减少一天的脂肪总摄取量，这样才能保证孩子的健康成长。

以上这些美味的食物很容易让人长胖，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等。选择西式快餐作早餐，应该再加上水果或蔬菜粥等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外，最好不要长期食用西式快餐。人通常在七点左右起床后二十分钟至三十分钟再吃早餐比较合适，因为这时人的食欲最旺盛。有些人早餐吃得很早，一方面是为了赶着去上学、上班，另一方面，年纪大的人习惯早起，吃早餐的时间自然也就提前到了早晨五六点钟，其实这么早吃早餐一点都不好。

相关的专家就得出结论了，早餐吃得太早，反而不利于肠胃消化吸收。如果早餐吃得过早，那么数量应该相应增加或者将午餐时间相应提前。另外，起床后先喝点水再吃早餐比较合理。经过一夜睡眠后，尿液、皮肤、呼吸等消耗了人体大量水分，早晨起床后体内处于一种生理性缺水状态，因此，别急着吃早餐，先喝一杯白开水。这样既能纠正生理性缺水，又能降低血液黏稠度，改善器官功能，对防止一些疾病的发生有很大好处，是我们每天都应该做的一件事情。