提到塑化剂想必大家对它不陌生，塑化剂让我们对塑料又恨又无奈。其实我们的生活对塑料制品的依赖是很大的，所以学会如何正确挑选和使用塑料制品，既可以避开毒素，又能给生活方便。家庭冰箱的食品存放，买回家后最好先分类处理，分别包装、密封后再放进冰箱，同时，生熟食品应分层存放，熟食放在上层。“使用保鲜容器不仅能避免交叉污染，减少感染的可能性，还可以防止食物串味和冰箱异味，还有保鲜作用，食物保存的时间更长久”。

大家在购买保鲜盒时要注意以下细节问题：确认保鲜盒用的材料，PC、PE、PP和钢化玻璃等材料卫生、安全的材料对人体无害。建议选择透明和半透明的材质，在使用的时候不用打开盒子，就可以很轻松地确认盒内物品。此外，要注意保鲜盒的适用温度，有些容器仅适用于低温，有的容器可用于更低温的环境，部分产品则可以耐受较高的温度。

如何选择质量好的保鲜盒，专家为大家提出以下建议：四方形保鲜盒适用于冰箱柜门，可以用来存放各种作料和剩食；长方形保鲜盒易于存放有水分的食物，如水果、蔬菜和海鲜；圆形保鲜盒则适合存放沙律、酱类和各种小菜。各种保鲜盒配合使用，使冰箱里更加整齐，也使食品长期处于最佳保鲜状态。当然，有条件最好食用新鲜食物，不同的食物保存的时间有所不同，不能无限制地信任保鲜盒及冰箱的保鲜能力，购买食物时不要在多，应尽快食用。