粽子是朋友们端午节必吃的食物。眼下，端午又到了，亲戚朋友纷纷把粽子送上门，于是，粽子也成为大家的早饭乃至正餐。对此，专家提醒大家，粽子虽好吃，大量食用易引发消化不良。同时，粽子应该加热后进食，尤其是不宜长期作早餐。希望爱吃粽子的朋友们要注意一下。

为什么不能把粽子当早餐吃呢?粽子是用糯米做成的，黏度高、不易消化，且粽子一般只能提供六大类食物中的主食、肉类与油脂，而且缺乏膳食纤维。尤其是肉粽则含过多的脂肪、盐、糖，枧水粽只有糯米和糖，营养成分单一且不易消化。过量食用后，就有可能会影响身体健康。

粽子冷食后会有哪些后果呢？虽然粽子可以冷食，但会比较硬，建议从冰箱拿出来后充分加热，煮热变软后才吃。早上起来吃未加热的冷冻粽子，不容易消化，容易胃腹胀痛。肠胃功能不好的朋友们最好远离。