桑树根皮就是桑白皮桑叶和桑根有什么作用。桑白皮别名桑根白皮、桑根皮、桑皮、白桑皮等，为桑科植物桑根皮，全国各地均产 。桑白皮泻肺平喘，利水消肿。用于肺热喘咳，水肿胀满尿少，面目肌肤浮肿。桑白皮止咳平喘。本品性味甘寒，能清肺热而止咳平喘，可用于肺热喘咳。桑白皮主要含有多种黄酮类衍生物、伞形花内酯、东莨菪素等。药理研究表明，桑白皮具有止咳、利尿、降压、镇静、抗惊厥、镇痛、降温、兴奋肠和子宫平滑肌、抑菌等作用。对子宫颈癌、肺癌细胞有抑制作用，还能抗艾滋病病毒。桑白皮可以作为人们厨房中的食物配料，做成很多的美食，食用桑白皮可以润肺止咳、去水肿的作用，桑白皮有很多的做法如桑白皮茯苓猪骨汤、桑白皮芦根饮等，美食，记得了肺虚无火力、风寒咳嗽的人和小便通利的人是不能服用的。