桑叶作用：

　　1．桑叶能疏散风热，解表清热，养阴生津；桑椹能滋阴养血，补虚润燥；桑根白皮能泻肺平喘，利水消肿；桑枝能通经活络，除痹止痛；而桑树烧成的灰叫桑柴灰，也能用于治疗目赤肿痛、青盲、身面水肿，坐卧不得、白癜风、头风白屑、大麻风等病证桑叶和桑根有什么作用。（于智敏：《糖尿病百药效用奇观——谈桑叶》）

　　2．《本草备要》：“代茶止消渴桑叶和桑根有什么作用。”现代研究表明，桑叶中含有的蜕皮甾酮具有降低血糖的作用。其实，我不大喜欢这个成份的药理作用。因为桑叶的降糖作用非常有限。我选择桑叶作为食物训练的材料，是喜欢桑叶的明目作用。（聂文涛：《食物训练与糖尿病康复》）

　　3.多用于治疗外感风热引起的较轻的发热、咳嗽、眼赤（如感冒），常与菊花、连翘等配伍，如桑菊饮，为辛凉轻剂桑叶和桑根有什么作用。

　　4.用于治疗肺热和风热咳嗽，尤其适用于燥咳、干咳，常配枇杷叶、麦冬、沙参等桑叶和桑根有什么作用。

　　5.配黑芝麻用于治疗肝、肾阴虚的头眩、眼花、头痛，可明目醒脑桑叶和桑根有什么作用。再加配丹皮、丹参，用于治疗偏头痛。多为制丸服食。