扁桃仁的营养价值丰富，每100克扁桃仁中VE含量高达27.12克，在坚果中含量最高，VE有抗衰老的作用，扁桃仁所含的鞣花酸也具有抗氧化，抗炎的功能，VE、鞣花酸以及其他的营养物质共同作用可抵御很多的慢性病和癌症，是食疗佳果偏桃仁的功效。 一般人群都可以食用，特别适宜女性食用，但是扁桃仁有毒，不可过量。孕妇忌食，因此孕妇切记不要食用扁桃仁，但可以食用其他坚果来补充营养，例如山核桃、碧根果等等，都是很好的选择！另外，孕妇在选购坚果的时候要注意坚果的质量和保质期，准妈妈们如果想要追求高品质安全健康的坚果，不妨选择东林坚果的产品，全部用充氮包装，比较健康放心啦。