一年四季感风寒、鼻塞、鼻涕、发热、身痛、头痛都可以喝葱豉汤淡豆豉 功效。葱白味辛，性温。用于风寒感冒，具有发汗解表，通达阳气的功效。淡豆豉升散寒气，调理脾胃，发散力量鼓动正气来发汗，对正气的损耗比较小。

在小孩儿风寒感冒的时候，用淡豆豉和葱白煮在一起喝汤是非常好的淡豆豉 功效。一碗热汤喝下去，孩子往往就能立刻发汗，将体内的寒气悉数散去，感冒也就渐渐好起来了。除了小孩子外，大人风寒感冒用淡豆豉和葱白煮汤也是很有成效的。

淡豆豉功效：

淡豆豉可以健胃助消化，有轻微积食时，长了牙的孩子就可以拿几颗淡豆豉给他们嚼着吃淡豆豉 功效。既不像药那么苦，嚼起来还有一股淡淡的豆香味儿。大人有积食时，也同样可以把淡豆豉直接嚼着吃。

舌苔白厚、有口气、咳痰喘发病时淡豆豉内服，每天三次淡豆豉 功效。

小儿用量：6月以下10颗左右、12月以下10-20颗，1岁以上20-30颗淡豆豉 功效。

大人用量：1小把，随年龄病情可适当加减淡豆豉 功效。