1、油茶饼作天然的肥料，能增肥松土杀虫油菜枯的作用与功效。用大木槌把油茶饼捣碎，然后撒在水田里，这样，一年来的作物会长得很好，是种植无公害蔬菜和花果的优质肥料。

2、用茶枯水清洗农具油菜枯的作用与功效。将茶枯饼捣碎，滤去枯渣用剩余茶枯水清洗即可。

3、提取油茶多糖、多酚、多肽、黄酮等成分，并研发绿色健康食品、绿色生物饲料等系列高附加值产品油菜枯的作用与功效。

4、作饲料，油茶饼经发酵后蛋白质含量高达20%，是优良的畜禽饲料源油菜枯的作用与功效。但是不能直接作为饲料使用，必须脱除皂甙去毒才可以用于饲喂畜禽或水产养殖。