典籍记载 历代论述：《中药大辞典》记载：“哈蟆油补肾益精、润肺养阴，治病后虚弱，肺痨咳嗽吐血，盗汗油菜枯的作用与功效。” 蛤蟆油的吃法 《辽宁主要药材》记载:“哈蟆油补虚、解痨热、治身体衰弱、产后气虚百病。” 《中国药物学》记载：“哈蟆油润肺、生津、医疗应用为滋养强壮剂………为身体衰弱之补 品。

   ” 《中药志》记载：“哈蟆油补虚、退热，治体虚精力不足油菜枯的作用与功效。” 《桦甸县志》卷六记载:“哈蟆油— 田鸡等与蛙一致，惟背明黑，腹或黄或黑,是……生有粘质物与其腹中。人所珍视，称为田鸡油(哈蟆油)。清时岁取入贡。 现代药典概述：《中华人民共和国药典》 2000 年版一部记载：哈蟆油补肾益精、养阴润肺，用于身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足，心悸失眠、盗汗不止，痨嗽咳血。

  ” 现代研究 1油菜枯的作用与功效。抗疲劳。 蛤蟆油的副作用 2。增强机体免疫力。 3。提高机体耐力及抗应激能力。 4。镇静、抗焦虑。 5。提高脑组织细胞的供氧及利用氧能力。 6。增强性功能。 7。降血脂。 8。增强机体抗氧化能力，延缓衰老。

   9油菜枯的作用与功效。抗癌辅助作用，增加白细胞。 10。调节体内激素平衡，滋阴养颜、美白皮肤。 功效分析 本品性味甘咸微温。能补肾益精，养阴润肺。用于肾虚精髓不足，眩晕耳鸣，健忘；病后或产后体虚气弱，多汗；阴虚肺燥，咳嗽咯血。本品又是一种美味食品。其中大部分为蛋白质，并含糖类、脂肪、磷、维生素A、B、C等成分。

  可蒸食、煎汤或作丸服油菜枯的作用与功效。每次用10~12g。 雪蛤油的功效与作用 。