辣木树近年来新兴的一种保健食品，以其高蛋白、低脂质、高纤维、高维生素的含量特性与特殊的降血糖、抗菌消炎、强心的保健效果而成为人们健康食品界的新星，科研表明：三汤匙的辣木树叶粉，就含有幼儿每日所需的27%维他命A42%蛋白质，[email protected]的钙，70%的铁和22%的维他命C九节木功效与作用。

  辣木树所含的钙质是牛奶的4倍，钾是香蕉的三倍，铁是菠菜的三倍，维他命C是柑橘的七倍，维他命C是胡萝卜的四倍九节木功效与作用。辣木树的根、皮、叶、花果、种子、树胶等均可药食两用。

尤其是辣木树嫩叶的食用和药用价值特别明显九节木功效与作用。辣木叶可用于治疗或者辅助治疗发烧、支气管炎、皮肤感染、关节炎等，对降低血压，控制血糖、减轻精神焦虑、排除体内垃圾、补充身体营养、消除疲劳、改善睡眠都非常有益。

  养生茶的饮用在我国已有悠久的历史传统，现代医学研究发现：辣木茶属于碱性食物，常饮茶能使人的体液变成弱碱性，而癌症只能在酸性身体中形成和扩展，所以茶还具有一定的抗癌防癌作用九节木功效与作用。