野荸荠的功效与作用：

1、野荸荠中含有磷是根茎蔬菜中最高的，能促进人体生长发育和维持生理功能，对牙齿骨骼的发育有很大好处中草药野枸杞的功效与作用。

2、促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢，调节酸碱平衡中草药野枸杞的功效与作用。因此野荸荠适于儿童食用。

3、野荸荠含有一种不耐烦的 抗菌成分——荸荠英中草药野枸杞的功效与作用。这种物质对金黄色 葡萄球菌、大肠杆菌、产抽杆菌及绿脓杆菌均有一定的抑制作用，对降低血压也有一定效果。这种物质还对肺部、食道和乳腺的癌肿有防治作用。

4、野荸荠还有预防急性传染病的功能，在麻疹、流行性脑膜炎较易发生的春秀，野荸荠是很好的防病食品中草药野枸杞的功效与作用。

5、野荸荠是寒性食物，有 清热泻火的良好功效中草药野枸杞的功效与作用。既可清热生津，又可补充营养，最宜用于发烧病人。它具有凉血 解毒、 利尿通便、化湿祛痰、 消食除胀等功效。