生姜在民间运用很广中药里干姜的功效与作用。一，可以用于解毒，解半夏、鱼蟹以及南星之毒。二，还可以用于祛斑，用新鲜的生姜加上白酒做成生姜酊，擦抹于痘痘处，数日，痘痘便可去，或者取新鲜的生姜，洗干净，切片，轻轻擦于痘痘处，数日，痘痘可去。三、防止晕车船，在上车船之前生吃，或用新鲜的生姜切片贴在肚脐上。四、治鬼剃头，可以防脱发，生发，美丽从头开始，生姜洗发水。五、除脚臭，生姜加上醋、盐，再加入适量的水，臭味可去也。六、生姜还可用于醒酒，生姜加蜂蜜水，酒后服用，效果极佳。

民间流传着这样一句话：“早上吃姜胜参汤，晚上吃姜似砒霜”中药里干姜的功效与作用。倒不是说晚上绝对不能够吃生姜，只是说生姜更适宜早上吃。为什么呢？

从中医的角度来看，辰时（早上7点到9点）是胃经当令，且此时天地人体阳气最为旺盛，所以这个时候，我们吃一些生姜可以振奋胃气，使得人体阳气升腾，一整天精神百倍，中药里干姜的功效与作用。不仅如此，生姜更有温中的功能，长期服用，可以解决一些人体寒的问题。人体到了晚上，就开始收敛阳气，此时应该休息，而生姜多有发散的功能，不利于收敛阳气如此就不适用于晚上服用了。

生姜有这么多的好处中药里干姜的功效与作用，还不赶快吃起来！