紫苏子是紫苏干燥成熟以后的果实炒苏子的功效与作用及禁忌。紫苏是可以生长在路旁，荒地的一种植物，所以平时我们常常可以看到这样的植物，只不过有的时候我们不认识它。而且紫苏子的功效与作用有很多，能够给我们的生活带来很大的帮助。　　紫苏子其实是一种可以入药的果实，它的分布非常的广，它具有着止咳平喘，具有着润肠，消痰等的作用。不仅如此，紫苏子的功效与作用还有很多，下面就请专家来给我们介绍一下紫苏子还有哪些功效与作用。　　1. 苏子可增强学习记忆功能，其有效成分是紫苏子油，它能促进小鼠学习记忆功能，且该作用与小鼠脑内的核酸蛋白质及单胺类神经递质的含量有关。　　2. 苏子有降血脂作用。　　3. 苏子有降血压作用，其有效成分是α-亚麻酸。　　4. 苏子有抑制血小板聚集作用，其有效成分是α-亚麻酸。　　5. 苏子有防腐、抗氧化作用，可用于食品和药物的长期贮存。　　6. 苏子有抗癌作用。　　7. 苏子有抑菌作用，0.1%紫苏子油对变形杆菌、酵母菌、黑面霉菌、青霉菌及自然界中的多种霉菌均有抑制作用。　　通过专家的介绍，我们对于紫苏子的功效与作用有了一定的了解。而且紫苏子还可以用于食用，很多的人常用紫苏子做粥，做汤圆，甚至可以做成紫苏饮来喝，它的口感不但好，而且还对身体有着很大的作用。