薤白 别名 夕白，野薤，野葱，薤白头，野白头半夏的功效与作用食用方法。 来源产地 为百合科多年生草本植物薤或小根蒜的用沸水煮过或蒸后干燥的鳞茎。均为野生。 主产于江苏、浙江、湖北等省，其它各地亦大部有产。 性状性味 鳞茎鲜时似小蒜头但不分瓣。商品呈不规则的圆形大小不一，直径约0.5~1.5厘米。表而黄白色或黄棕色，有皱纹。有时外面具数层有纹理的膜质鳞片，揉之易脱，质坚硬，角质半透明。具强烈的蒜臭，嚼之粘牙。 以黄白色，粒大，半透明，无鳞叶者为佳。 辛、苦，温。 入肺、大肠经。