011首先，我们来看看什么是人参。每个人都听过人参的名字，但却不是所有人都知道什么是人参的，人参是一种多年生草本植物，它往往生长在阴凉的地方，而且这种植株因为自身特点难以保存体内的水分。

022那么，我们应该什么时候吃人参呢？首先，我们不建议在晚上食用人参，这是由于人参对大脑皮层有兴奋作用，所以说，在晚上服用人参的话，很容易会导致失眠和饱闷等症状的出现，从而影响健康。

033从中医的角度来讲，人们服用人参最好在早晨漱口之后，空腹服人参，活动后再进早餐，既可吸收，又不滞气。在早上服用人参可以促进人体的新陈代谢，减缓人头的衰老，还有很好的保暖作用。

04注意，人参虽然是一种有益于人体健康的药材，但是人参本身也具有药材的药性，不适用的人在不适当的时候服用人参可能不仅不会促进健康还可能引发疾病。