榴莲薄饼的做法大全
提到榴莲果大家想起的一定是它一股与众不同的味道,但是尽管拥有 那样的异味,榴莲果還是十分的受大家的钟爱,并且榴莲果也是能够之中食物制做许多 的特色美食的,榴莲薄饼便是在其中的一种,但是大部分人并不了解榴莲薄饼的实际制做方法是啥。下边就要网编介绍一下,榴莲薄饼的做法大全是啥?
第一,榴莲薄饼的做法大全是啥?榴莲果一块,削皮,放进大盆里,加一点点食用盐,一点点就可以了,主要是让榴莲果榴莲果的清甜味更浓一点. 用电动打蛋器将榴莲果打撒。沒有就用手抓,能够戴上一次性的胶手套。. 加适当小麦面粉,用筷子翻拌,随后用力合成面糊。留意:面糊不必太硬。只是用榴莲果的水分揉面,因此 小麦面粉要分批添加,一次加得过多,和出的面糊太硬,烙出的饼口味就不足好。因此 小麦面粉适当,是由榴莲果中水分的是多少决策的. 揉匀面糊,至面糊表层光洁。
第二,依据面糊的尺寸,分为大包子皮,每一个包子皮能够做4个菜盘尺寸的玉米饼。一般一大块榴莲果能够做8张玉米饼,分为2个大包子皮。. 把大包子皮擀成环形薄皮,抹上一层薄薄无盐黄油。. 从一端翻卷,叠成筒,分为4份。. 每一份按扁,叠成类似方形(2折或是3折),再按扁,擀成玉米饼。. 炒菜锅抹上无盐黄油,中文火,把玉米饼烙熟。
榴莲薄饼的做法大全是啥?捏揉好的面糊分为3等份,用食用油把面糊外都抹满,用保鲜袋包起来放到控制面板上醒10分钟,醒发这一時间,把榴莲肉放到薄膜袋选用擀面棍杂碎,水果泥放到碗中放进2勺白砂糖,匀称拌和,做成包馅这时候把面糊上的保鲜袋摘掉,在控制面板刷上一层油,手上也刷一层油,把面糊放到上边,用力来轻轻地的揉扯面糊,不能用擀面棍,手才不容易沾面,把面糊用手压到超薄,榴莲果馅抹调匀张饼,随后饼边折起来,边用力卡紧。流程6锅内放适当油,油略微多一点,用低火来摊煎饼,饼才熟的快又不容易焦掉,色调会较为漂亮。烙好的饼随便切割成您喜爱的样子装盘,简易又香酥的榴莲饼就搞好了。
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