我们都了解海南省是在我国知名的旅游胜地，那边的平均气温是十分平稳的，并且海南人的饮食结构和广州人十分的类似，在海南省存有许多 的特色小吃，例如海南省辣酱就十分火爆，海南省辣酱的色调看上去很有胃口，乃至还会继续用辣酱来拌新鲜水果服用，那麼让我们讨论一下海南省辣酱的作法有什么?

第一，海南省辣酱的作法有什么?将朝天椒和蒜洗干净，晾晒水!(一定要晾晒!)水果刀和菜板也洗干净，晾晒。朝天椒和蒜的占比可依据本人的爱好。随后将朝天椒和蒜各自切碎。粉碎到自身感觉令人满意的水平就可以了。将粉碎的蒜和朝天椒拌一下，随后加盐。加高度酒。 无需放过多，放多了辣酱的汁就较为多一点，适当放一点就可以了。将辣酱翻拌就可以了!做的情况下还记得戴上一次性手套，要不然手感被朝天椒辣的很难受哦!最终，就放到玻璃瓶里，封好!保存一个月就可以吃完!记牢半途可别开启玻璃瓶哦!

第二，先腌渍再配制，最终蒸制。让朝天椒更进味，且吃完不易上火。香辣酱重视“香”与“辣”的相互配合，针对黄辣椒的辣度有一定的控制，让您觉得香郁健脾开胃，辣入饥肠!黄灯笼辣椒酱的与众不同及稀缺，让吃过黄灯笼辣椒酱的盆友意犹未尽，垂涎三尺。那类辣入心脾豪情壮志崭露的觉得，肯定是您饭桌以上必不可少的调料上品!特辣黄辣酱的商品核心理念重在一个“辣”字，100%将“朝天椒之首”的辣度保存，让您辣得欢喜，辣得带劲，辣得痴醉!黄灯笼辣椒酱源于海南省新鮮柿子椒特制而成，颜色纯天然，其味极辣，有『辣椒王』之美誉，含有很多的维他命C及胡罗卜素，是佐餐调料之上品。

海南省辣酱的作法有什么?海南省黄灯笼辣椒、蒜头、食用盐、芝麻油。将到销售市场选购的黄灯笼辣椒晾干;将晾干的朝天椒搅烂;(可添加油，好搅些)剥大蒜，制成蒜末;把蒜末和盐添加朝天椒里一起搅;装进玻璃瓶子内，再添加一些油，盖上外盖，密封性起來;第二天就可以服用。