瘦肉炖鸡蛋的做法
发布时间：2021-11-18 11:46:30
笨鸡蛋2只，生抽酱油小勺，葱末，生猪肉末少量，芝麻油小勺。
作法
1，生鸡蛋朝一个方位打匀，打进基本没有了泡沫;
2，添加类似与生鸡蛋容积同样的温水(25度上下)，再次打扰生鸡蛋;
3，放进事前煵好的生猪肉末，芝麻油，生抽酱油，稍微翻拌;
4，用保鲜袋蒙在晚上，用木签挑好多个洞，以透气性;
5，放进锅内，火灾蒸10分钟之后，转到文火再蒸5分鐘，熄火。
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