用餐的情况下喝粥按大道理而言還是合乎科学饮食规定的，由于在我们國家，有很多汤的营养成分是十分高的，另外还有着十分优良的作用，不但能够用于健康养生，还能够用于医治一些病症。当然，喝粥的時间挑选也是十分关键的，那麼问题来啦，吃过饭喝粥究竟好還是不太好呢?

餐前喝、餐后喝区别非常大：喝粥的時间很有注重，俗话说得好“餐前喝粥，纤细又身心健康;餐后喝粥，越喝越胖”，它是有一定大道理的。餐前先喝两口汤，将口腔、食道润化一下，能够避免 干结食品刺激性消化系统粘膜，有益于食材稀释液和拌和，促消化、消化吸收。最重要的是，餐前喝粥可让胃内食材充足接近胃粘膜，提高饱腹感，进而抑止摄食中枢，减少人的胃口。有研究表明：在餐前喝一碗汤，能够令人少消化吸收100—190大卡的能源。

反过来，餐后喝粥是一种不利于身心健康的食用方法。一方面，饭早已吃饱，再喝粥非常容易造成 缺乏营养，导致肥胖症;此外，最终喝下的汤会把原先已被消化酶混和得非常好的食糜稀释液，影响食物的消化消化吸收。

自然，餐前喝粥有益身体健康，并不是说喝得多就行，要因人而异，还要把握进汤時间，一般中晚饭前以小半碗汤为宜，而早饭前可适度多一些，因一夜睡眠质量后，人体水分损害较多。喝粥時间以餐前20分钟上下为好，用餐时也可迟缓小量喝粥。总而言之，喝粥以胃里舒服为度，进餐时间前后切勿“狂饮”。