初春一到，海南省的菠萝蜜刚开始远销全国各地。在各种各样价格昂贵的反季节水果之中，菠萝蜜能够 说成一种划算又美味可口的新鲜水果了。尤其是菠萝蜜之中的酶，能够 授予我们大量的魅力。一般来说，菠萝蜜全是直接生吃的，可是假如制做成菠萝蜜冰糖水也是十分爽口的。那麼，大伙儿了解这一健康饮品的关键作用吗？

菠萝蜜带有一种叫“菠萝蜜朊酶”的物质，它能溶解蛋白，促进消化，融解堵塞于组织中的游离脂肪酸和血块，改进部分的血液循环系统，稀释液血糖，清除发炎和水肿，可以推动血液循环。尤其是过食肉类及高热量食物以后，吃些菠萝蜜更加适合，能够 防止人体脂肪堆积。

菠萝蛋白酶能合理溶解食材中蛋白，提升肠胃蠕动。这类酶在胃中可降解性蛋白，补充人体内胃蛋白酶的不够，使消化不良的患者恢复过来消化吸收功能。这类物质能够 阻拦疑胶集聚，能用来使牛乳变酸或变软别的新鲜水果，但这类特性在烹制时会被变弱。

除此之外，菠萝蜜中常含的糖、酶有一定的有利排尿功效，对肾炎和高血压者有利，对支气管炎也是有輔助功效。因为甲基纤维素的功效，对便秘治疗也是有一定的功效。当出現消化不良时，吃点菠萝蜜能健脾开胃疏肝理气，解油腻，能具有促进消化的功效，还能够缓解便秘。此外，菠萝蜜含有维生素b21，能推动基础代谢，清除疲惫感。