日常生活有很多人把红萝卜和胡萝卜非常容易搞混在一起，针对有些人而言这二种箩卜是同一种箩卜，可是有些人觉得，胡萝卜和红萝卜是二种不一样的箩卜，实际上就和地区差别有关系，由于有的地域对箩卜的称呼不一样，因此 就觉得二者是同一类型的箩卜，那麼胡萝卜和红萝卜的差别有什么呢？

1.红萝卜和胡萝卜不同样，是二种蔬菜水果。红萝卜，是伞状二年生木本植物，以呈肉质地的根做为蔬菜水果来服用。红萝卜每100克生物量含1.67～12.1mg胡罗卜素，成分高过西红柿的5～7倍，服用后经胃肠消化吸收转化成维生素D，能预防夜盲症和呼吸系统疾病。可炒食、烹煮、直接生吃、酱渍、腌渍等，耐储藏。遍布于世界各国，我国北方和南方都是有种植，生产量占根菜类的第二位。可防癌，有地底“小人参”之称。胡萝卜是箩卜的一种。又被称作“东北地区胡萝卜”、“胡萝卜”、“东北地区大红萝卜”，为“十字花科箩卜属”，一、二年生草本植物，根肉质地，球型、树根皮鲜红色、根肉乳白色。

2.胡萝卜及红萝卜花东北地区胡萝卜是箩卜的一种，为“十字花科箩卜属” ，别名莱服，一、二年生草本植物，根肉质地，球型、树根皮鲜红色、根肉乳白色。原产地于在我国，全国各地均有种植，东北地区是在我国胡萝卜关键种植区，因气侯及种类等要素产生了其极高的营养成分和功效与作用，大红萝卜带皮直接生吃营养成分更丰富。红萝卜是“伞形科红萝卜属”二年生木本植物，别名甘荀，它原产地于亚洲地区西南区域，最开始演变地为阿富汗，在我国全国各地均有种植。红萝卜含有胡罗卜素，是纯天然的抗氧剂。

3.红萝卜和胡萝卜是两回事，从表面上看，红萝卜一般成橙黄色，而胡萝卜则是鲜红色或者暗紫色，营养成分也不一样，红萝卜要高过胡萝卜，但是无论是胡萝卜還是红萝卜，最好是不必直接生吃，对胃肠不好哦，能够 发觉红萝卜和胡萝卜的差别是还较为大的了，但是他们的营养成分和作用全是十分优异的了，因而我们大伙儿在日常生活中常常的吃那样的蔬菜水果，针对我们身心健康而言全是很有益处的哦。