01青韭爆羊肝　　原料：韭菜150克，羊肝200克　　辅料：盐1小勺，姜汁1小勺，料酒1大勺，水淀粉1大勺、葱少量　　做法：　　1、韭菜洗净切段，羊肝洗净切片。　　2、加少量葱、姜汁、料酒、水淀粉，腌至入味去腥。　　3、锅中倒油，将羊肝炒至六成熟，加料酒、葱姜汁翻炒，加盐调味。　　4、放韭菜炒匀即可。　　注意：　　1.孕妇不宜食用，因韭菜对子宫有明显的兴奋作用，易导致胎气不安或流产。　　2.服用维生素时不宜多食羊肝。　　功效：　　补肝肾固精，适用于遗精，女子月经不调等症状。

02赤豆鲤鱼汤　　用料：鲤鱼500克，赤小豆60克，姜15克。　　制法：　　1. 将赤小豆挑去杂质，洗净。　　2. 鲤鱼去鳞，除去内脏，洗净。　　3. 葱切段，姜切片。　　4. 将赤小豆、鲤鱼、姜、葱、精盐放入炖锅内，加水2000毫升，武火烧沸、文火炖熬至赤小豆熟透即成。吃鱼肉喝汤。　　功效：　　清热解毒，利尿消肿。适用于治疗肢体水肿、小便短赤、口干口苦、纳呆、胸闷 、舌质红。

03另附：　　补肾食品：山药、鲈鱼、栗子、枸杞子、何首乌　　补肾忌食：荸荠、柿子、生萝卜、生黄瓜、生地瓜、西瓜、甜瓜、洋葱、辣椒、芥菜、丁香、茴香、胡椒、薄荷、莼菜、菊花、盐、酱、白酒及香烟等。