011合理饮食对降低胆固醇有非常好的作用的。平常的饮食要注意多以低脂的饮食，不要吃肥肉，少吃动物的肝脏，一定要限制各种的肉类的进食总量。另外少用黄油和少吃奶油，这些都是很有很高的胆固醇的。

022平时喝牛奶的人，建议饮用低脂牛奶或是羊奶的。在平时的炒菜中，建议用植物油代替动物油的，蛋黄最好是每周不要超过2个的，还有几十多吃蔬菜和水果，还有可以吃一些鱼，可以起到降脂的作用。

033胆固醇高的人多吃茄子、香菇木耳、海带、芹菜、菠菜、冬瓜和燕麦等等的食物是比较有益的，可以很好的控制体内的胆固醇的含量的。建议平时多吃，可以生吃，也可以炒着吃或者凉拌都是可以的。

04胆固醇如果在人体的含量比较高的话，建议一定要去医院积极治疗的，不要等到该疾病的并发症出现后，再去治疗，那就晚了，而且治疗的预后都是不好的。