花菜火腿抱蛋，鲜香入味，卵白白质蛋白质、维生维生素含量复杂，既是一盘好吃的快手家常家常菜，又能干早餐蛋饼在减肥期吃，低脂不怕肥！

1、先把花菜洗净切小朵，放到水盆中加1勺盐洗濯，泡小时半小时傍边，把水倒出去，洗刷后沥干备用；

2、烧热炒锅，放入过量油加热，冒烟时倒入切片的火腿，炒至微焦出油，倒入沥干的花菜，翻炒平匀；

3、把味极鲜放在小碗里，添少许净水，把小碗中的酱油水从锅边淋入，关上锅盖，小火焖1分钟傍边；

4、当锅中的花菜炒至变色后，翻炒平均大火收汤；

5、把鸡蛋打散在小碗中，放入过量的盐、胡椒胡椒粉，搅拌平匀，顺着锅边际着锅内的食材倒进进去倒进去，让食材的裂缝中皆填充裕蛋液；

6、小火煎至锅内的蛋液凝集，可能翻个面继承煎几分分钟几分钟，锺爱吃嫩的鸡蛋，也不妨不绝小火煎至轮廓的蛋液中意，即可出锅！

让美食变得家常，和家人沿路瓜分，唯爱同美食弗成孤负！