011首先，肝火旺的人一定要多吃一些苦味的水果，比如胡柚、苦柚什么的，一般来说，苦味的食物可以清热去火，消除烦躁，对于肝火旺的人来说特别地好，可以调理人的内分泌，也能调节人的神经系统。

022其次，肝火旺的人要多吃一些西瓜和草莓。西瓜可以生津止渴，有除烦润躁的功效，特别是夏天，吃上一块西瓜，烦躁的心就会平静下来。而草莓可以养肝明目，吃了可以消除烦躁。

033另外，肝火旺的人可以多吃一些含有丰富维生素的西红柿，吃了西红柿，可以平肝去火，也能清热解毒，无论是生吃还是做菜都不错。同时也要多吃一些滋阴去火的梨，它里面含有丰富的微量元素。

04肝火比较旺的人可以通过饮食调节来去肝火，也需要进行自身的情绪调节，遇到事情不要焦急，不要急躁，一定要注意情绪的控制，保持平静的心态比吃什么水果都有好处。