柑橘是秋天很多人爱吃的水果。柑橘含有叶红质，如果摄入过多，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘易发黄。秋冬时节，大量柑或橘上市。新鲜柑橘的果肉中含有丰富的维生素Ｃ，维生素Ｃ能提高机体的免疫力，柑橘还能降低患心血管疾病、肥胖症和糖尿病的几率。柑或橘虽然好吃，但每天吃柑橘别超过三个，吃多了反倒不利于身体健康。

柑橘因富含维生素C而深受人们的欢迎，每人每天所需的维生素Ｃ吃三个柑橘就已足够，吃多了反而对口腔、牙齿有害。同时，柑橘含有叶红质，如果摄入过多，血中含量骤增并大量积存在皮肤内，使皮下脂肪丰富部位的皮肤，如手掌、手指、足掌、鼻唇沟及鼻孔边缘发黄。另外，柑橘也不要与萝卜同食，也就是吃完白萝卜后不要立即吃橘子，若二者经常一同食用，会诱发或导致甲状腺肿，这些对身体健康是十分不利的。

吃柑橘还要注意哪些事项呢？除了萝卜外，柑橘还不宜与牛奶同食，否则，柑橘中的果酸会使牛奶中的蛋白质凝固，不仅影响吸收，而且严重者还会出现腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，应在喝完牛奶一小时后才能吃柑橘，这样才能保护我们的健康。