姓名：卓某

患者性别：女

患者年龄：30

患者籍贯：莱芜

本次发病及持续时间：2年

发病时间及原因：白癫风患者有很多东西都不可以吃，鸡不可以吃，还有比如茄子和土豆什么的，如果吃水果的话，白癜风病友饮食应注意哪些问题？谁可以告诉我河南最好皮肤病医院在哪？

根据以上的提问，北京中科白癜风医院专家解答：

白癜风患者的饮食应有利于疾病的康复，合理的饮食有利于白癜风的复色，反之，则会加重病情。白癜风病人血液和白斑部位由于缺少某些微量金属元素，而使体内酪氨酸酶活性降低，影响了黑色素的合成代谢，从而产生病变。因此，白癜风患者应多吃含铜、锌、铁等金属元素较多的食品，使酪氨酸酶活性增强，继而使黑色素合成加快。少吃含维生素C多的食物。因维生素C能使血清铜与血清铜氧化酶水平降低，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成，并且维生素C还能还原黑素加重白癜风的病情。有鉴于此，我院专家特制订如下营养方案。

1.平时多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，肉、动物肝脏、蛋、奶、菜、豆、花生、黑芝麻、核桃、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物；

2.少吃或不吃洋葱、大蒜、鱼、虾、羊肉、辣椒等，以减少富含谷胱甘肽食物的摄入；

3.少吃或不吃西红柿、青椒、西红柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣、苹果、樱桃、猕猴桃、等含维生素C丰富的食物；

4.白癜风患者可以食用的水果为香蕉、甜梨和西瓜。

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