健康专家提醒大家在日常生活中应适当吃点粗粮，因为粗粮对增强人体免疫力极有好处。“粗粮”是一个很广泛的概念，主要指包括玉米、高粱、小米以及各种豆类在内的粮食，那些没经过精细加工的粮食，也算做粗粮之列；而水稻、小麦以及那些精加工后的粮食作物都被看成“细粮”。分清楚何为粗粮非常重要。

先来看看吃粗粮对自身健康的重要性。粗粮含有丰富的不可溶性纤维素，有利于保障消化系统正常运转。它与可溶性纤维协同工作，可降低血液中低密度胆固醇和甘油三酯的浓度;增加食物在胃里的停留时间，延迟饭后葡萄糖吸收的速度，降低高血压、糖尿病、肥胖症和心脑血管疾病的风险。医学研究还表明，纤维素有助于抵抗胃癌、肠癌、乳腺癌、溃疡性肠炎等多种疾病。总而方之，常吃粗粮对身体健康有很多的益处。

常吃粗粮在日常生活中应注意以下几点。粗粮中的纤维素需要有充足的水分做后盾，才能保障肠道的正常工作。一般多吃1倍纤维素，就要多喝一倍水。突然增加或减少粗粮的进食量，会引起肠道反应。对于平时以肉食为主的人来说，为了帮助肠道适应，增加粗粮的进食量时，应该循序渐进，不可操之过急。饮食要讲究荤素搭配，营养平衡。粗粮虽好，也不能一次吃太多，每天吃粗粮以五十克为宜，但也应根据个人情况适当调整。健康饮食应做到上述提到的几点。