生活中，食物的种类不计其数，中国现在的食品行业根本就不是什么营养健康的问题，而是安全卫生的问题。也许大家会觉得：吃了这么多年了也没什么事，或者是疑神疑鬼的什么都不能吃活着也没什么乐趣。但是我想说，有害食品实际上是个概率问题，就跟抽烟一样。都知道抽烟对什么身体不好会导致这病那病，而不少烟民也依旧活的挺健康的。

许多上班族都利用咖啡来提神，咖啡是跟伴侣在一起的，袋装的配好了，瓶装的自己配。伴侣可以使咖啡变得细滑香浓，但很少人去探究伴侣到底使什么？是什么呢？白白的，香香的。事实上伴侣是油，去看那些小得不能再小的标签吧，成分那一栏写着"氢化植物油"。伴侣的生产过程就是把氢化植物油喷雾，小液滴在空气中被裹上一层膜，然后干燥。每天一小匙，咖啡伴侣，就是一小匙反式脂肪。还不算上你蛋糕饼干油饼里的那些。记住每天五g反式脂肪，心脏病的发病率就会增加一些。

奶油或许是您的心头肉，一定要吃奶油的话，就舍得点去买个用天然奶油的吧。这里说的不是会不会长胖的问题。而是人造奶油对人身体的影响。人造奶油学名是氢化植物油。这个名字听上去蛮健康的，其实它就是反式脂肪的一种。油炸食品被诟病为垃圾食品的主要原因之一就是它。反式脂肪现在已经渗透到食品的各个角落，油炸食品，蛋糕，甜甜圈，饼干几乎都是用的反式脂肪。因为它便宜啊，而且烹调特性，又好起酥又不容易变质。解解馋，少食用一吃关系不太。