肝是我们人体的重要器官，心肝脾肺肾，虽然肾排在五脏最后，但它的作用却是最重要的。北京协肾内科教授给记者打了个比方：如果把肾比喻成一个“锅炉”，那么身体燃烧后产生的“煤渣”都必须经锅炉排出。一旦“锅炉”出现问题，废物排不出去，不仅会损毁“锅炉”，整个系统也会崩溃，身体自然会出现一些症状。

肝的作用影响着我们整个身体，肾有三大功能，一是生成尿液，维持水的平衡。“人体每个肾脏约有一百三十万个肾小球，每天能过滤和清洁贰佰升血液，相当于十桶饮用水，形成尿液一点八升左右。当人体内水分过多或过少时，由肾脏对尿量进行调节，保持体内水分平衡。”二是排出人体的代谢物和有毒物质，这样才能维持我们身体的正常运转。

新陈代谢是人体必需的，人体新陈代谢会产生代谢废物，如尿素、尿酸，肌酐等，肾脏通过把这些废物从尿液排出体外，从而维持正常的生理活动。三是内分泌功能。如分泌红细胞生成素(EPO)促进骨髓造血；生成活性维生素D调节钙磷代谢，维持骨骼的正常结构和功能；分泌血管活性物质调节血压等，让我们身体保持一个健康的状态。