萝卜具有“土人参”之称，俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不用大夫开药方。”传统医学认为，萝卜味辛、甘，性凉，可加速消化，养胃暖身，理气畅通，预防胃痛和胃溃疡。如果感觉自己有些消化不良，可选用萝卜帮你理气畅通。

萝卜的功效很多，在吃萝卜时也应该对症食用，1.熟食每天一点，功效：消积通气。2.生或熟萝卜，捣烂取汁加冰糖适量服之，功效：止咳化痰平喘。适用于气喘、慢性支气管炎、外感咳嗽痰多。3.鲜萝卜汁每日2次，功效：生津凉血适，用于高血压患者。4.用生萝卜汁漱口功效：生津解毒适用于口腔溃疡，5.萝卜捣汁入姜汁同服功效：生津、利咽喉用于失音不语、恶心呕吐。6.白萝卜叶富含维生素C，用它泡茶能防止皮肤老化，阻止黑色斑的形成。所以我们在吃萝卜的同时，应根据自身的特点，食用萝卜。

冬季许多人都喜欢吃肉类食品，由于冬季人们吃肉较多，易生痰上火，在吃肉时搭配吃点萝卜，不会上火，还会起到很好的营养滋补作用。如牛、羊肉炖萝卜，萝卜、蘑菇炖豆腐，粉条萝卜，肉末萝卜，香菜葱丝拌萝卜，凉拌萝卜千张丝，萝卜馅饺子，萝卜馅包子，萝卜丸子等。因此，人们在吃肉的同时，也不要忘了吃萝卜。