晚上不能吃的太饱，这是众所周知的，因为晚餐吃得太饱会长胖，却很少人知道的是，晚餐吃得太饱还会降低我们的睡眠质量。所谓胃不和，卧不宁，如果晚餐吃进了太多的食物，必然会造成胃肠负担加重，其紧张工作的信息不断传给大脑，就会使我们失眠多梦，长期饱食晚餐容易引起神经衰弱等疾病。晚餐适宜的量是七分饱，自我感觉不饿即可，千万不可吃得过饱，否则疾病会敲响你家的门。

目前有很多疾病一直困扰着人们，其中部分疾病与晚餐过于丰盛有着必然的联系。就像鸡、鸭、鱼、肉、蛋虽然都是有营养的好东西，可是却不适合晚餐食用，它们会使人体内胆固醇含量增高，时间久了自然就会诱发动脉硬化和冠心病。含有丰富的膳食纤维、维生素和碳水化合物的食物是晚餐的最佳选择，粗粮、蔬菜应该是晚餐的主角。白天用脑过度的话，可以选择清淡易消化的鱼类食用，有助于记忆力提高，但是鱼类要选新鲜的。

晚餐尽量少吃甜食，虽然甜食会给我们带来愉悦的心情，但是它也会给我们带来脂肪和能量，加之晚餐后运动量的减少，脂肪更容易在身体里堆积。想保持健康苗条的体形，就应把甜食从晚餐中删除，做到从我做起，从晚餐做起。