瓜果皮同样是宝
发布时间:2021-12-5 22:56:40
生活中,不少人削果皮的习惯,殊不知一些水果蔬菜中有许多具有高营养的部分都被我们给丢弃了,就因为我们没能正确的认识这些营养价值而浪费了这么一些东西,如这么一些水果蔬菜皮有着很没的营养,但是通常都是我们不食用的。接下来,让我们看看水果皮有哪些妙处。
橘子是不少人的心头肉,对于橘皮的妙处你了解吗?橘皮富含大量维生素C、胡萝卜素、蛋白质等多种营养素,能做出许多美味。橘皮粥芳香可口,还能治疗胸腹胀满或咳嗽痰多。做肉汤时放几块橘皮,能使汤味更鲜,并减轻油腻。橘皮泡水或泡茶,味道清香,还能开胃、通气、提神。橘皮泡酒则有清肺化痰的功效。而柠檬皮橘皮的妙处很是相似。
很普遍的水果之一——苹果,苹果皮含丰富的膳食纤维,能帮助消化。苹果中将近一半的维生素C也在紧贴果皮的部位。研究表明,苹果皮比果肉抗氧化性更强,甚至比其他果蔬都高。已有许多厂家提取苹果皮中的活性物质来开发功能食品。再次提醒您,不要把这些宝贝丢弃哦!
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