干燥的季节你适合吃辛辣食品吗
近日一位小女孩向医生诉苦:无辣不欢的她在老家顿顿辣椒都没事,到北京后再吃辣,脸上却痘痘丛生、时不时还拉肚子,有时吃完还肚子疼。专家提醒,北京的秋天十分干燥,不比潮湿的西南地区,所以这个季节多吃辛辣的食物对我们的身体坏处不少,所以别因一时的口舌之快而伤害了健康。现象篇天干肠燥吃辣易上火天气冷了,北京各大餐馆的麻辣烫、水煮鱼似乎更火了,很多人认为,天冷多吃辣有益于驱寒保暖,但是北京的秋季一定要少吃辣。
相关人士在接受记者采访时告诉记者,我国西南地区如四川等地常年潮湿,多吃辣椒等辛辣食物可以驱除身体的湿气,而且由于湿润,常吃辣椒也不易上火。但北京的天气干燥,空气湿度低,尤其在秋燥时节,辣椒、花椒、胡椒、生姜、葱等食物都属于热性,在烹调过程中失去不少水分,食用后很容易导致上火,上火的表现通常有咳嗽、口干舌燥、口腔有异味、牙痛和咽喉肿痛等。热上加热便秘长痘难避免据了解,很多嗜辣一族在做饭时,不仅要放辣椒,还要把胡椒、花椒、大料、桂皮之类的热性作料放个遍。专家指出,这可谓是“热上加热”,更加重身体的内热。身体的内热加重,对爱美的女孩子来说可不是个好消息:不仅会口干舌燥,还有可能皮肤干燥、口腔溃疡、便秘、拉肚子,小痘痘也很容易爬上脸。因为大多数的成人痘是由于身体的内热过重,而辛辣食物加重内热,这是引发痘痘的罪魁祸首。
大量吃辣除了上述的危害外,吃辣能刺激人体的新陈代谢,新陈代谢不好的人很容易因此内分泌失调,使皮肤代谢能力差。除了痘痘,体内燥热加上气候干燥,如果不及时补充水分,还会引起便秘。辣椒开胃过度吃损坏肠胃除了上述消极影响,这个季节多吃辛辣的东西,对肠胃的伤害也很大。医师介绍,吃辣椒或生姜会使胃的局部血流增多,刺激神经肽类激素分泌,起到暖胃作用,健康人群少量食用对身体是有益的。许多人靠辣椒来开胃,但过多的辣椒素会剧烈刺激胃肠黏膜,使其高度充血、蠕动加快,会破坏神经末梢的感觉,长期就会使胃黏膜损伤,引起慢性炎症,严重的会使消化道出血、诱发溃疡。过量食用辣椒还会损坏肠道,引起腹泻。对于有消化道疾病的人来说刺激更大,因为辣椒中的辣椒素会引起胃酸分泌增多,胃痛、肛门灼热、大便干燥等问题也会随之而来。在这个季节尤其不宜吃辣。1.有眼病的人。红眼病、角膜炎等眼病患者吃辣椒会加重眼病。治疗过程中大量食用辣椒、胡椒、芥末等辛辣食品,也会影响疗效。2.孕妇、产妇。孕妇在干燥的秋季吃辣椒会增加体内内热,对自己和宝宝都不利。产妇在产后一周内,吃辣椒不但使自己上火,还会影响婴儿,使婴儿内热加重。3.慢性胆囊炎患者。患有慢性胆囊炎者应忌食辣椒、白酒、芥末等辛辣食物,这些食物刺激胃酸分泌,易造成胆囊收缩、诱发胆绞痛。4.肠胃功能不佳者。吃辣椒虽能增进食欲,但肠胃功能不佳者食用辣椒,会使胃肠黏膜产生炎症,应控制好自己的嘴巴少吃些辣椒。
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