有关酸奶你可知发展历程
发布时间:2021-12-5 22:41:32
社会发展如此之快,想想我们和现在的对比。在我们小时候,各地的酸奶都是固态的产品,但随着奶制品产量的增大,这种产品慢慢地退出了市场。这是因为凝固型的酸奶在运输中容易因为摇晃、震荡等机械力量影响口感,消费者看到的是破碎的冻,甚至是变成液态的酸奶,肯定会不满意,但是也有部分的消费者愿意接受。
为什么有一部分的人不满意呢?因为在固态酸奶没法加入果汁、果粒之类配料,为了便于运输和销售,人们就加入一些增稠剂,把大罐发酵好的酸奶凝冻慢慢搅碎,让它变成黏稠的半流体。这就是市面上占优势的酸奶产品状态。面对这个问题,我们要保持什么样的态度呢?
在这个酸奶中,还存在一些问题呢?如果少加增稠剂,酸奶产品往往会呈现液态,只不过比牛奶略浓一些,有些消费者以为酸奶“内容不够”而产生嫌弃心情,其实这是很正常的状态。能伸展到脚踝处,那么你需要更多相关锻炼。你是不是注意过这个问题的存在呢?
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