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小心你摄入的营养没起到的效果

发布时间:2021-12-5 22:41:26

维生素C对我们的身体是非常重要的,服用维生素C时别喝牛奶,更不能用牛奶送服维生素C,因为牛奶中的维生素B2和维生素C会在人体内发生氧化还原反应,使其丧失药效,使维生素C和牛奶都起不到它的效果。

为什么它们不能同时服用呢?博士解释说,维生素C有一定的酸性和很强的还原性,极易被氧化,而牛奶含有氧化性物质维生素B2,此时再服用维生素C很容易被维生素B2氧化,同时维生素B2也被还原了,两者都失去了其应有的作用,所以它们就不能同时服用。

奶制品能不能与维生素C一起服用呢?相同的道理,酸奶、奶片、奶酪等奶制品也不能与维生素C同时食用。博士建议,需要补充维生素C的患者,日常饮食可多吃一些樱桃、红椒、黄椒、草莓、橘子、猕猴桃等富含维生素C的食物,只有在病情比较严重时才需要药物补充,这样才是最科学合理的方法。

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