绿豆是我们生活中一种常见的食物。祖国医学认为，绿豆性味甘寒，解金石、砒霜、草木诸毒。对重金、农药中毒以及其他各种食物中毒，均有很好的防治效果；它还可以加速有毒物质在体内的代谢转化向外排泄。绿豆汤是解毒水剂，对经常接触铅、砷、镉、化肥、农药等有害物质者，在日常饮食中应多喝一些绿豆汤、绿豆粥，多吃一些绿豆芽。对人类身体健康是有益处的。

猪血在排毒方面也有自己的妙招。猪血有利肠通便、清除肠垢之功效。现代医学证实，猪血中的血浆蛋白，在被人体内的胃酸分解后，能产生一种解毒、清肠的分解物，这种物质能与侵入人体的粉尘、有害金属微粒发生生化反应，然后从消化道排出体外。让你享受无毒一身轻的快感。

海带也是排毒食物中的一种。中医认为海带性寒、味咸。功能软坚散结、清热利水、去脂降压，海带中的褐藻酸，能减慢放射性元素锶被肠吸收，并能排出体外，因而海带有预防白血病的作用，对人体内的镉也有排泄作用。因海带性寒。故脾胃虚弱的朋友应尽量少吃或不吃。