喝牛奶的好处被越来越多的人认识，喝牛奶到底能不能空腹？喝牛奶、豆奶各自和什么食物搭配最好？不同的人群是否应该选择不同品种的牛奶和豆奶？近日，某记者就这些日常生活中最常见也最容易混淆的问题，采访了本地知名营养专家及美食专家。一起来看看专家是怎么说的吧。

有许多朋友认为：牛奶营养价值高，喝的越多，营养就补充得越多？教授告诉记者，根据中国营养协会建议，每个人每天喝奶要适量，即使超过一点也没关系，但对一般人而言，过多地饮用乳制品有点营养浪费，因为有很多营养物质还可从其他食物中摄取，而且单从牛奶中摄取蛋白质等营养，还是有可能会造成乳糖的沉积。由此可见，牛奶并不是喝的越来越多，建议大家还是适量饮用。

教授在接受记者采访时还指出，除了营养方面补充外，这每天都喝奶也并不是适合每个人的体质的。“有人喝完牛奶或乳制品后就会出现放屁、胃气胀、腹绞痛和拉肚子等现象，这就是典型的乳糖不耐受现象，在选择乳品的品种时就需要特别小心了。”此外，教授还表示，出于不同的营养需求，一般小孩和大人喝全脂纯奶较好，除补钙外还可补充蛋白质；但老年人因血脂较高则选用低脂牛奶或者豆奶较好。根据自己不同的体质，选择不同的牛奶。